Mobil kaszinó asztalok a lépcsőháztól a bontásig
Az asztalt valakinek be kell hoznia, fel kell állítania, és a vége után úgy kell kivinnie, hogy a teremben ne maradjon nyoma. Ez a rész a vendégek elől végig takarásban marad — Önnek viszont pontosan ezt érdemes tudnia előre.
AjánlatkérésA szűk keresztmetszet az idő
A teremben szinte mindig van elég hely. Az idő fogy el. A rakodóhely foglalt, a lift kisebb, mint a rajzon, a portán nem tudnak a beállásról; külön-külön ezek tízperces gondok, együtt viszont már egy óra, és az az óra mindig a nyitás elől megy el.
Ezért kérünk bejárást vagy legalább néhány fényképet még a szerződés előtt. Nem formaság: ott derül ki, kell-e alátét a padlóra, egyben visszük-e az asztalt, és mikorra kell megérkeznünk ahhoz, hogy nyitásra minden álljon.
Amíg csak az asztalok hiányoznak, ennyi elég; helyszínkereséssel és több szolgáltatóval együtt már a kulcsrakész rendezvény a keret, céges programba illesztve pedig a céges est viszi tovább ugyanezt forgatókönyvvel. Az alábbi négy szakasz mindhárom esetben ugyanígy fut le, és egyikhez sincs szüksége Önre.
A furgontól az üres teremig
A stáb a program alatt is a helyszínen marad. Nem azért, hogy lássák, hanem hogy ha valami mozdul, ne Önnek kelljen keresni valakit.
Négy szakasz, és mind a négy Ön nélkül megy. Az egyetlen pont, ahol szükség van Önre, a bejárás. Utána már csak annyi kell, hogy valaki elérhető legyen, ha a helyszínen kérdés merül fel.
-
Beállás és behordás
Egy ember előre megy, hogy a portán és a rakodónál ne a teljes stáb várakozzon. Az útvonal ilyenkor már ismert, mert a bejáráson végigmentünk rajta. Nem a helyszínen derül ki, hogy a lift nem viszi el az asztalt.
-
Építés
Az asztalok két-három óra alatt állnak fel, a világítás és a textil ezután jön. Ez a leghangosabb szakasz, ezért tesszük a lehető legkorábbra. Ha a terem addig még használatban van, a sorrendet ehhez igazítjuk, és halkabb részekkel kezdünk.
-
A program alatt
Az osztók dolgoznak, a koordinátor a terem szélén áll. Ha egy asztalnál torlódás támad, a személyzet elosztja a kört; ha valami eltörik vagy kifogy, azt Ön nem fogja észrevenni. Ez a szakasz Önnek üresjárat, és pontosan így is kell lennie.
-
Pakolás
Az utolsó vendég után kezdünk, nem előtte. Halkabb és rövidebb, mint az építés. A padlóvédelmet visszük magunkkal, a bútort visszatoljuk oda, ahonnan elmozdítottuk, és a szemetet sem hagyjuk ott.
Nyolc kérdés a helyszínen
Egyik sem nehéz kérdés. Attól lesznek fontosak, hogy a válaszuk együtt adja ki, mikor kell indulnunk és hány emberrel.
BehajtásHova tud beállni a furgon?
Húsz percre kell egy hely a bejárat közelében. Ha nincs, több fordulóval megyünk, és ez időt visz.
LiftMekkora a lift belmérete?
Ha nem fér be, a lépcső marad. Ez az egyetlen legnagyobb tétel az építési időben.
AjtókMelyik a legszűkebb ajtó?
Ettől függ, egyben vagy szétszerelve visszük az asztalt. Mindkettő megy, csak másképp osztjuk be a napot.
PadlóSík a padló a terem közepén?
Az asztallábak állíthatók, de erős lejtésnél alátét kell alájuk, azt pedig vinni kell.
BurkolatMi van a padlón?
Parkettához és szőnyeghez másképp készülünk. Nyom egyik után sem maradhat.
ÁramVan konnektor a terem szélén?
A világításhoz kell. Maga a játék áram nélkül is elmegy.
IdőablakMikortól lehet bemenni?
Ebből számoljuk vissza az indulást. Nyitásra minden áll, és ez nem attól függ, mikor engedtek be.
ZajkorlátMikortól nem lehet zajongani?
Az építés a hangosabb rész, ezért tesszük korábbra. A pakolás a végén halkabb és gyorsabb.
A nyolc válaszból áll össze az az egy szám, ami Önt érdekli: hány órával nyitás előtt jelenünk meg. Amíg ez nincs meg, csak becsülni tudunk, és a becslésre nem szeretünk szerződést írni.
Amit a helyszín felelőse kérdez
- Osztó is jön az asztallal?
- Igen, és ez nem opció. Asztalt személyzet nélkül nem adunk ki: berendezésként a felszerelés nem ér semmit, mert valakinek vezetnie kell a kört és tanítania a szabályokat. Az árban az asztal, a kelléktár és a mellette álló ember együtt szerepel.
- Kell hozzá külön terem?
- Nem. Működik egy nagyobb terem sarkában, egy előcsarnokban vagy akár egy étterem hátsó részében is; a lényeg csak annyi, hogy az asztal köré körbe lehessen állni, és hogy a pincérút ne az asztalok között vezessen.
- Hány asztal kell?
- Nagyjából nyolc-tíz vendéggel számolunk asztalonként — ennyien férnek köré úgy, hogy senki ne csak nézze a többieket. Ötven főnél ez négy-öt asztal. A pontos darabszámot a terem alaprajza zárja le, mert hiába jön ki a matek, ha nem fér el.
- Szabadtéren is megy?
- Fedett rész kell hozzá, sík talajjal. A textil és a lapok nedvességre és szélre egyaránt érzékenyek, tehát sátor vagy fedett terasz igen, szabad ég alatt viszont nem; kültéri helyszínnél ráadásul a világítás is külön tétel, mert sötétedés után a terep magától nem ad hozzá semmit.
- Mit küldjünk a bejáráshoz?
- A címet, a dátumot és a hozzávetőleges létszámot. Ha van alaprajz vagy néhány fénykép a teremről és a bejáratról, azzal a bejárás felét már el is végeztük. A többit a helyszínen nézzük meg, és utána megy a tételes ajánlat.
Megvan a helyszín, nézzük meg együtt?
Írja meg a címet, a dátumot és azt, hány vendégre számít. A bejárást ehhez igazítjuk, és utána már tételes ajánlat megy, nem becslés.
